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みょうがたっぷり&甘味噌の冷奴

070222

冷奴にみょうがたっぷり&甘味噌。お勧めの薬味です。まだ出回っているみょうがをふんだんに使って、豆腐が見えないぐらいみじん切りを乗せます。それを甘味噌(うちの場合はそば味噌を使ってます)で食べるとすごくおいしいです。みょうがが手に入る季節の楽しみですね。




今日の病状:手指むくみ■■■□□。アモキサン復活してから体重2キロ戻る。ひどい話だ。
…むくみは5段階評価を黒四角でインジケート、■が多いほど不快です。



なかのひと

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コメント

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suzurinさんへ

ほんと、ご無沙汰してました!
お元気ですか?

そば味噌じゃなくても、甘い味噌ならなんでもOKです。酢味噌とかでも。

みょうが

ご無沙汰しています。
私も冷奴にみょうが大好きです。
そば味噌味なんですね。
なかなか自分じゃ料理しないので、
とても美味しそうだけど、作れる自信なし。
お恥ずかしい。

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ろば

Author:ろば
びまん型全身性強皮症慢性疼痛(筋筋膜性疼痛症候群)双極性障害II型強迫性障害。趣味は習字と実験。

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